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Zusammenarbeit
Seit September 2020 arbeiten wir mit Maurice Wengatz zusammen, der sich nach zehn Jahren Berufserfahrung den Traum von einer eigenen Metzgerei (www.metzgerwengatz.de) erfüllt hat. Die befindet sich in der Markthalle Pfefferberg im Kollwitz-Kiez im Berliner Ortsteil Prenzlauer Berg. Dort verarbeitet der Fleischermeister Fleisch von Tieren ausgesuchter Landwirte zu erstklassigen Fleisch- und Wurstprodukten. Uns hat vor allem die engagierte, offene Art des Firmenchefs überzeugt, mit ihm zusammenzuarbeiten. Wir betreuen nicht nur den Internet-Auftritt seiner gläsernen Manufaktur, sondern auch soziale Kanäle mit spannenden Texten, Bildern und Videos direkt aus der Metzgerei. Zu sehen gibt es dort Einblicke in die Wurstproduktion, Präsentation von neuartigen Steak Cuts und was sonst noch so los ist in der Fleischerei. Schaut gerne mal rein (Link)
Philosophie - Metzgerei Wengatz
Das junge Metzger-Unternehmen steht vor allem für Transparenz in der Wertschöpfungskette vom Landwirt direkt in die Fleischerei. Die Devise heißt in diesem Zusammenhang: Nachvollziehbar, ehrlich und mit höchster Qualität. Ein Alleinstellungsmerkmal der Metzgerei liegt in der hauseigenen Dry Aged Reifung der Steaks und der anspruchsvollen Schinkenproduktion. Dabei werden erstklassige natürlichen Zutaten aus Meisterhand und mit Leidenschaft zum Handwerk zu einem hervorragenden Geschmackserlebnis verarbeitet. Großen Wert legt das Team um Maurice Wengatz auch auf die individuelle Beratung der Kunden, die sogar die Möglichkeit haben, den Genuss-Handwerkern in der gläsernen Wurstküche bei der Arbeit zuzusehen. Und damit man auch sofort weiß, wie das geschmackliche Ergebnis ist, bietet die Metzgerei auch deftige Mittagsangebote zum gleich essen oder zum Mitnehmen an.
Kontakt:
Metzgerei Wengatz
Schönhauser Allee 176
10119 Berlin
Telefon: 01711949254
E-Mail: maurice.wengatz@icloud.com
Webseite: www.metzgerwengatz.de
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag 10 bis 20 Uhr
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